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15 recettes de pommes au four comme au bon vieux temps

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Les pommes au four, c'est le dessert qui ne fait jamais vraiment envie. Pas assez croustillant, pas assez gourmand... Et pourtant,à chaque fois que nous vient l'occasion d'en remanger, on se surprend à se dire qu'on devrait en cuisiner plus souvent !

Car la pomme au four, c'est plus qu'une simple pomme au four... C'est un dessert au bon goût d'enfance qui nous rend nostalgique des goûters d'hiver. Une véritable petite madeleine de proust dont on aurait tort de se priver, en cette saison des pommes : Reine des Reinettes, Jonagold ou Royal Gala, les voilà qui remplissent les étals de nos primeurs en attendant d'être cuisinées avec amour ! Si vous manquez d'inspiration, sachez que le meilleur est toujours dans la simplicité. Une pomme au four légèrement beurrée, au miel ou la confiture fera le bonheur de vos papilles. Mais si vous avez envie de twister la recette de votre grand-mère, n'hésitez pas à la revisiter : pomme au four au speculos, au caramel beurre salé ou fourrée aux fruits secs, les possibilités sont infinies !

Avec les dix recettes de pommes au four de nos blogueuses, on parie que vous ne mettrez pas longtemps à vous remettre aux fourneaux ! Et puis ça change de la tarte aux pommes, non ?

Pommes au four miel/cannelle/citron biscuitées

Pommes au four miel/cannelle/citron biscuitées

La saison est propice à bien des gourmandises grâce à l’alliance exceptionnelle des fruits d’automne et du miel. La pomme au four fait partie de ces desserts incontournables qui, l’on a l’impression, ont traversés les générations. Et ce qu’il y a de bien avec elle, c’est qu’elle fait aussi partie de ces desserts que l’on peut réinventer à...
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Pommes au four et éclats de noisettes

Pommes au four et éclats de noisettes

Je crois que vous avez pu le voir tout au long de mes articles, j’essaie de porter une vraie attention au local et aux produits de qualité. Mais en vérité Cet article Pommes au four et éclats de noisettes est apparu en premier sur Camille Pâtisserie.
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Les pommes au chocolat de Bressaucourt

Les pommes au chocolat de Bressaucourt

Coucou, Avec ma Grand-Maman maternelle, j’ai principalement deux souvenirs sucrés: les caracs, que nous achetions dans une petite pâtisserie de Porrentruy et les pommes au chocolat, cuites doucement au four.  Une recette parfaite pour un goûter automnal et réconfortant. Toute simple à préparer, qui demande juste un peu de patience car les pommes doivent dorer […] Cet article...
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Pommes au four gourmandes

Pommes au four gourmandes

Bonsoir à vous. Aujourd’hui, je vous propose une belle recette sucrée et gourmande à base de pomme. En ce moment, on la voit partout, c’est donc le moment de la cuisiner sous toutes ses formes : en salade de fruits, en version sucrée-salée, dans des gâteaux, en compote ou encore au four… Ce weekend, j’ai pu réaliser cette jolie recette gourmande de pomme au four à ma...
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Pommes au four, miel et spéculoos

Pommes au four, miel et spéculoos

Les pommes au four, un dessert ancien et tellement basique, auquel on ne pense pas toujours... et pourtant c'est si bon, surtout par ce temps ^^ C'est donc une recette vraiment très simple et rapide en exécution que je vous propose, j'ai réalisé une farce...
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Pommes au four aux amandes

Pommes au four aux amandes

Il y a des soirs où j’ai envie d’un dessert super gourmand mais rapide et facile à préparer : la pâtisserie compliquée, c’est beau et bon, mais je suis plutôt adepte des recettes simples et gourmandes à réaliser au quotidien ! Je n’ai pas toujours le temps et la motivation pour me lancer dans la Continue Reading The post Pommes au four aux amandes appeared...
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Pommes au four au sirop de Carambar®

Pommes au four au sirop de Carambar®

J'ai beaucoup de retard dans mes publications. Cette recette aurait du être publiée il y a un mois, mais même en accélérant le rythme à l'approche des fêtes, je n'ai pas réussi à la caser. Je lui fais donc un peu de place entre deux galettes. J'ai reçu il y a quelques temps un charmant colis de Pommes Gourmandes®. J'ai découvert les Reines des Reinettes et la Chantecler, 2 variétés...
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Bourdelots {Pommes au four}

Bourdelots {Pommes au four}

Les bourdelots c'est comme une pomme au four, mais enveloppée de pâte. Pâte sablée ou brisée en fonction des goûts. Perso c'est sablée. Les bourdelots, tout une histoire pour moi. Je les ai découverts quand j'avais 13 ans environ et que je faisais mes débuts en cuisine. Chez moi à l'époque il y avait un gros et beau livre de recettes normandes très appétissantes (je passais mes...
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Pommes au four feuilletées

Pommes au four feuilletées

Je vous propose aujourd'hui une recette issue de mon dernier livre "Revisitez la tarte aux pommes" qui est sorti début janvier (5.95€ chez Hachette). Comme d'habitude, c'est une recette très facile et rapide à préparer.Ingrédients : (pour 4 personnes) [...]
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Pommes Rôties, Streusel Avoine & Fruits Secs

Pommes Rôties, Streusel Avoine & Fruits Secs

Une pomme gourmande, fondante, parfumée, garnie ici d'un streusel croquant aux flocons d'avoine et aux fruits secs... Chaque fois que je fais des pommes au four, je me demande pourquoi on a tendance à les réserver à la seule saison automnale alors que la grande majorité des pommes sont toujours saisonnales et présentes sur les étals tout l'hiver. Comme beaucoup de desserts "de grand-mère"...
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Pommes au four, chocolat, pâte de pistache et rhum vieux

Pommes au four, chocolat, pâte de pistache et rhum vieux

Ingrédients: 4 pommes 4 càc de sirop d’érable 4 càc de sucre cassonade 4 carrés de chocolat 4 càs  de pâte de Pistache Bio 1001huiles 4 noisettes de beurre (20g) 3 càs de rhum vieux 3 càs d’eau « Préparation: « Lavez et essuyez les pommes, découpez le chapeau et conservez-le, évidez-les et épépinez-les Déposez-les dans un plat, versez le sirop...
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Automne : les pommes au four au spéculos

Automne : les pommes au four au spéculos

Coucou! L’automne n’est encore pas tout a fait là, ici en Auvergne .. Les arbres jaunissent tout juste, et les températures sont encore douces. Malgré tout, j’ai pensé à vous .. : ce week-end, il pleut, il fera moins chaud et on entamera le mois d’Octobre. Quoi de mieux pour se remettre aux fourneaux que la fin de l’été, et se concocter un goûter ou dessert...
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Pommes au four au caramel beurre salé

Pommes au four au caramel beurre salé

Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette ultra-gourmande, celle des pommes au four au caramel beurre salée et spéculoos (tant qu’à faire^^). Vu le temps qu’il fait en ce moment cette recette tombe à pic! Je ne sais pas si beaucoup de personne dans ce monde font encore des pommes au four mais moi j’en suis dingue!A peine les pommes étaient-elles arrivées que je faisais déjà...
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Pommes au four cannelle et raisins secs [vegan]

Pommes au four cannelle et raisins secs [vegan]

Parce que c’est l’automne et qu’il commence à faire froid, j’avais envie de partager ici une recette de pommes au four que j’ai testée récemment. Et j’ai profité d’un week-end de rangement pour chiner de vieux plats dans le grenier de mes grand-parents, histoire de pouvoir créer une ambiance bien rustique comme chez mamie ! Pommes au Read More Cet...
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Pommes au four au miel

Pommes au four au miel

Pommes au four au miel Pommes au four au miel,une recette de saison , wawwwwwww…Les pommes représentent l’automne et l’hiver.,.j’avoue que je dois écouler mon stock du jardin..donc plusieurs recettes aux pommes à venir très prochainement..Aujourd’hui c’était les pommes cuites au four au beurre et miel..une recette parfaite en dessert qui régales toute la...
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