Dossier sante-forme ›

15 recettes détox pour rester en forme

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Chaque année c'est la même chose... Abus de foie gras et de chocolat pendant les fêtes, excès d'alcool (inutile de mentir !) et voilà que la balance penche du mauvais côté. Sans compter notre teint qui fait un peu grise mine après ces quelques mois sans soleil.

Profitons de cette nouvelle année qui commence pour mettre notre estomac au repos et entamer une petite cure détoxifiante : tisane au gingembre antioxydante, smothies, salade miracle, infusion de plantes... Un peu dur à avaler après deux semaines à se délecter des gourmandises de fêtes, mais nécessaire pour purifier son corps, retrouver la forme... mais aussi la ligne ! Vous vous sentez déjà plus légère ? Nous aussi !

Détox post-fêtes : comment prendre soin de soi et se ressourcer ?

Détox après les fêtes, prendre soin de soi et se ressourcer

Détox après les fêtes, bien commencer l’année. La détox après les fêtes de fin d’année s’impose tout naturellement après les (presque) inévitables excès de table. Non seulement, la détox après les fêtes relève du bon sens si l’on écoute un peu son corps mais elle est très souvent indispensable. Et cela même pour les vegan, […] Cet article Détox après les fêtes,...
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Recette de 3 soupes détox faciles

Recette de 3 soupes détox faciles

Après les fêtes, le mot « détox » doit sûrement passer en tête des recherches sur les moteurs de recherches… La faute à qui ? Aux agapes de fin d’année et des combinaisons alimentaires catastrophiques que l’on retrouve dans les traditionnels repas de noël et du nouvel an. Faut-il pour autant entamer une cure de détox au commencement de 2017 pour retrouver un...
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Soupe cresson pomme spéciale détox

Soupe cresson pomme spéciale détox

Une cure de Jouvence ! Cette soupe cresson spéciale détox est tout indiquée pour apporter le meilleur à notre corps. D’ailleurs, cette petite feuille, nommée souvent cresson de fontaine est préconisée depuis le père de la médecine moderne, j’ai nommé Hippocrate pour débarrasser le corps des poisons accumulés. J’entends par poisons, les toxines et métaux... Read More »...
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3 recettes détox à essayer après les fêtes !

3 recettes détox à essayer après les fêtes !

Yooooo ! j'espère que vous allez bien et que vous avez passé de très très très bonnes fêtes ! (oui je débarque sans vous faire un article de résolutions mais en bref, 2017 a été plutôt positive et j'espère que cette nouvelle année sera encore meilleure #Happy2K18Guys) 🎉 Donc personnellement ce mois-ci j'ai juste trop mangé et je me disais que c'était peut-être (je dis bien...
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Un infusion gingembre, citron & curcuma : la boisson détox parfaite

Infusion gingembre, citron & curcuma + Intentions 2018

J’ai du mal à croire qu’on arrive déjà en début d’année 2018, et pourtant… Bonne année à tous ! Hier, tout premier jour de 2018, j’ai commencé ma journée avec cette petite douceur d’infusion maison. Je vous partage la recette car il est probable que vous l’apprécierez tout autant que moi. C’est une infusion parfaite en cette période post...
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Une soupe détox pour se remettre des excès des fêtes

SOUPE DÉTOX N° 3

La vie est un éternel recommencement et, pour beaucoup d'entre nous, après les excès alimentaires de la fin de l'année vient le temps de la reprise en main. A la maison, on apprécie particulièrement les soupes de légumes qui remplissent l'estomac sans l'alourdir. Et si, en plus, elles sont composées de légumes dits détoxifiants, qui s'en plaindra ? Ingrédient principal de cette soupe...
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On se met au vert ?

On se met au vert ?

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Il y a deux - trois ans, le chou kale s'est emparé des blogs de cuisine et de nos étals. Une vogue végétarienne et bien-être (que dis-je, "healthy" !) pour un chou frisé très courant dans nos campagnes que l'on cultive depuis des lustres et que l'on donne volontiers au lapin tant il est coriace ! Bon vous l'aurez compris, je n'aime pas trop le chou kale, et encore moins les effets de mode...
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Eau de concombre, citron et menthe {detox}

Eau de concombre, citron et menthe {detox}

Comme pour ma première grossesse, la période estivale est un peu plus compliquée question diversification des boissons car habituellement, j’apprécie bien un petit verre de rosé de temps en temps. N’appréciant pas particulièrement les jus de fruits et autres boissons très sucrées (exit les sodas par exemple), cette situation m’oblige donc à être encore une fois un peu...
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Ma journée type detox

Ma journée type detox

Comme vous le savez, je fais fréquemment des journées detox. Cela me permet de repartir du bon pied et de me sentir mieux. La journée type que je vais vous présenter peut être fait durant plusieurs jours ou seulement une fois par semaine. Très souvent, je m’allège une fois tous les 15 jours. Comme tout, il faut être raisonnable et ne pas en abuser. ⇝Dès le réveil Au réveil, je...
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Cure de jus : mon expérience et astuces pour s'y mettre

Cure de jus : mon expérience et astuces pour s\'y mettre

3 à 4 jours par mois, j'ai pris l'habitude de me faire un marathon du jus. Les dimanches et RTT en général, 24h, 48h par ci par là, uniquement à boire du jus de légumes maison. C'est la fameuse mode des cures detox et autres cures de jus à plus de 40€ la journée (abusé...) Pourquoi j'ai cédé à la tendance ? A vrai dire, comme pas mal de gens, j'ai pensé pendant très longtemps que...
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Une p’tite soupe detox & vide frigo pour ménager son estomac après les fêtes

Une p’tite soupe detox & vide frigo

Bye bye 2017 et bienvenue 2018 ! Alors j’en profite pour vous souhaiter tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année. Qu’elle soit belle, pleine de belles choses, de beaux moments avec vos proches et de délicieuses recettes. Pour commencer cette nouvelle année après avoir abusé des bonnes choses pendant un peu plus d’une semaine, j’ai envie de soupes, de salades...
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Soupe detox au chou kale et aux épinards frais

Soupe detox au chou kale et aux épinards frais

Après les abus du week-end, je me fais souvent une cure de 2 ou 3 dîners à base de soupes légères, nourrissantes et si possible detox. Celle-ci remplit tous les critères notamment avec le kale, ce chou très en vogue pour ses qualités anti-oxydantes, sa richesse en vitamine A et K, et les épinards riches en magnésium et au pouvoir anti-oxydant lui aussi. Pour faire de cette soupe un plat...
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Bouillon détox aux légumes verts

Bouillon détox aux légumes verts

Par Clementine Pour cette première recette de l’année, point de galette des rois comme la tradition semble l’exiger, mais un bouillon détox aux légumes verts. Un bouillon est certes moins gourmand qu’une galette à la frangipane, mais je pense que la plupart d’entre nous avons besoin de nettoyer notre organisme, souvent malmené et surchargé pendant... Read More » Cet article...
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Vous prendrez bien une petite detox ?

Vous prendrez bien une petite detox ?

Photos : S. Zakri Vous reprendrez bien des amuse-bouche, du saumon fumé, du foie gras, des huitres, de la charcuterie, de la dinde, du gigot… Oh, non je sais ! Du fromage, de la bûche, des truffes au chocolat, quelques clémentines pour faire passer tout ça… Un peu de champagne, du vin, un digestif. Un Alka seltzer, une tisane et au lit. On remet ça demain ? Vous n’en pouvez plus ?...
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Detox après les fêtes: la salade miracle

Detox après les fêtes: la salade miracle

J’espère tout d’abord que vous avez passé un joyeux Noël, un bon réveillon entourés de vos proches, et que vous avez été bien gâtés. A la maison nous avons bien festoyé, bien bu et bien mangé, avant d’ouvrir les cadeaux et jusqu’au lendemain. Si bien qu’aujourd’hui, le 26, le besoin de manger léger et de se reposer se fait sentir. Mais pas de...
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