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Gali, le 17 octobre 2009, 09:58
Bonjour ! Aujourd'hui, je vous présente l'une des premières recettes publiées sur le blog. Vous avez sans doute déjà ramassé vos noisettes ou vous avez de la poudre de noisette dans vos placards... Voilà donc une idée sympa pour les utiliser : Pour une quinzaine de moelleux, il vous faut: 60 [...] Lire la suite »
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Sylvie95, le 17 octobre 2009, 10:55
Pas le temps de cuisiner mais envir d'un plat équilibré ? Voici l'omelette aux légumes Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 mn5 mn - Très facile Liste des ingrédients (pour 4 personnes) Oeufs 6 Brunoise de légumes 200 g Il s'agit d'un mélange de différents légumes coupés en batonnets [...] Lire la suite »
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Assiettes gourmandes, le 17 octobre 2009, 10:15
Saumon basse température et beurre noisette
Saumon épinards, c'est un classique mais je ne m'en lasse pas! J'opte de plus en plus souvent pour une cuisson lente à faible température car la chair est vraiment fondante en bouche.
Pour l'agrémenter [...] Lire la suite »
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Sylvie95, le 17 octobre 2009, 09:38
comme Améliorer vos plats Agrumes Les agrumes donnent + de jus si vous les passez au micro ondes (puissance max) 20 à 30s avant de les presser. Une autre astuce (de Michèle) consiste à les masser fortement avant de les presser. Voir une autre Astuce "Améliorer vos plats" [...] Lire la suite »
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yopalacuisine, le 17 octobre 2009, 08:52
Pour aujourd'hui, une petite recette toute simple mais bien de saison... Ah que ça fait du bien une bonne petite soupe de légumes bien chaude, quand il fait si frais dehors! Et ma préférée, c'est celle qui contient tous les légumes disponibles chez mon marchand de légumes et surtout, plein de [...] Lire la suite »
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flo et mimolette, le 17 octobre 2009, 09:39
Depuis mercredi, dans tous les kiosques, le 2ème numéro du magazine "Un Dîner presque Parfait" est sorti. Le prix a changé. Il est passé de presque 5 euros à 3,5euros.J'y ai réalisé une recette qui, j'espère, plaira :*Cuisse de canard fumée au romarin et farcie au fois gras :Les cuisses de canard seront desossées, farcies et ficellées.Après coloration dans une cocotte, elles seront fumées sur un lit de romarin dans la cocotte lutée puis cuiront au four.*Fruits d'automne... Lire la suite »
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cuisinesaine, le 17 octobre 2009, 09:41
Recette bio
Recette sans gluten
Recette sans lait
Pour 2 pots de crème de coing
Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 10 min
1/4 de litre de jus de coing
150g de sucre de canne blond
3 œufs
1 cuillère à soupe d’arrow-root
Versez le jus de coing dans une casserole, ajoutez le sucre et délayez l’arrow-root.
Dans un autre récipient cassez [...] Lire la suite »
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Lydia, le 17 octobre 2009, 09:58
Les premiers frimas et voilà que reviennent à nos tables les bons plats gratinés.
Dans sa cassolette personnelle, aux topinambours, pommes de terre et pleurotes avec du cheddar et des dés de jambon fumé, il est équilibré sans être trop riche.
[...] Lire la suite »
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Lavande, le 17 octobre 2009, 09:37
Contrairement à ce que j’ai dit hier le jeu braun se fini bel et bien le 19 octobre !
Un robot Multiquick Artist Buffet de Braun est à gagner sur Ligne et papilles pour les recettes qui contiennent de la courge : potimarron, butternut et toutes celles qui vous plairont !
Vous pouvez donc m’envoyer vos [...] Lire la suite »
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Elvira, le 17 octobre 2009, 10:51
Je crois avoir déjà écrit que j'aimais beaucoup la patate douce, surtout depuis que je vis aux Açores où celle-ci est très consommée. Combinée avec des poires et des épices, c'est un excellent accompagnement automnal pour les viandes blanches comme le porc ou la volaille...Ingrédients pour 4 personnes- 2 patates douces moyennes- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à café de moutarde sèche en poudre- 1/2 cuillère à café de gingembre sec moulu- 1/4 cuillère à... Lire la suite »
Bigmammy, le 21 novembre 2009, 08:30
