Un peu lassée depuis quelques temps des japonais qui sont tous les mêmes (sushi/sashimi/miso), je m'étais mise en quête de restaurants japonais un peu plus "exotiques" et authentiques ... C'est finalement le gérant de mon bar à salade à côté de mon bureau qui m'a donné la réponse : OKONOMIYAKI, un petit restaurant situé au 11 bis rue St Anne à Paris.. Là-bas, pas de sushis ou de sashimis, mais des okonomiyaki, une spécialité des régions du Kansai et... Lire la suite »