Forget Organic, Eat Local, Time, 12 mars 2007Une couverture qui date de 4 ans déjà ! Forte de mes emplettes au marché, je me mets aux fourneaux pour préparer de bons petits plats issus de produits locaux et de saison. A la manière des J’ai testé de Laure Noualhat dans Terra Eco, voici le compte rendu de mon immersion dans le régime locavore. Le mois de juillet est une saison plutôt propice au mode locavore – entre rosé et saucisson du coin, courgettes et aubergines... Lire la suite »