Une recette donnée par Annick que je remercie vivement. Ingrédients : 2 poivrons rouges coupés en 4, 2 poivrons jaunes coupés en 4, 2 grosses courgettes coupelles en lamelles dans le sens de la longueur, 1 grosse aubergine coupée en lamelles dans le sens de la longueur, 6 cuillers à soupe d'huile d'olive, 1 gros oignon rouge, 75 g de raisins secs, 1 cuiller à soupe de concentré de tomates, 1 cuiller à soupe de vinaigre de vin rouge, 40 cl de jus de tomates, 5 feuilles de gélatine,... Lire la suite »