Depuis que j'ai découvert le poivre du Sichuan, si je pouvais, j'en mettrai dans tous mes plats. C'est pourquoi, en lisant la recette d'Ana je n'ai pas hésité une seule seconde à mettre ces aiguillettes de canard dans notre assiette. Temps de préparation : 10 min. Temps de cuisson : 20 à 25 min. Marinade : 5 heures Ingrédients (pour 2 personnes) : 6 aiguillettes de canard (300 gr) Pour la marinade Le jus d'une orange (7 cl)1 CàS de poivre du Sichuan1 CàC de gingembre en poudre1 CàS... Lire la suite »