Il y a des mois qui démarre mieux que d’autres, des journéesqui font parties de celles dont on sait à l’avance qu’elles marqueront de façonirréversible nos papilles de la saveur subtile de leur empreinte. C’est quelque part dans un domaine lové dans la campagne sarthoiseque la magie a opéré en ce 1er jour de décembre. Le bonheur était, unefois n’est pas coutume, dans le potager. Chou romanesco râpé, chou vert, parmesan, jeunes pousses,coriandre, praliné de noix,... Lire la suite »