Aligot - Auvergne
Je crois qu'une chose est sure, ce n'est pas le moment de me mettre au régime !!! Enfin c'est pour la bonne cause, il faut bien que j'instruise culinairement mes enfants.
Ingrédients:1 kg de pomme de terre pour la purée
400g de tome (fraiche si vous avez la chance d'en trouver !!!)
200g de crème fraiche épaisse
2 gousses d'ailÉplucher et couper en gros morceaux les pommes de terre.Les faire cuire à l'eau avec les gousse d'ail dégermées.Une fois cuitent retirer l'ail et écraser au... Lire la suite »
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