La difficile conjoncture économique a signé le retour de la tendance du « fait-maison » et donc des pâtes à tartes ! Aujourd’hui les pâtes à tartes affichent le premier taux de croissance de toutes les catégories du rayon traiteur  et 77% des foyers français achètent au moins une pâte à tarte par an. La fréquence d’achat moyenne par foyer est de 8 par an. Mais à l’heure de cuisiner, nous sommes devenus plus exigeants : nous voulons acheter une pâte à tarte avec une... Lire la suite »