Les ingrédients pour 4 personnes. - 1 ananas de taille moyenne - 250 gr de fraises - 1 piment vert - 1 sachet de sucre vanillé - 3 cuillères à soupe de cassonade - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 cuillère à café de cannelle - 10 cl de rhum brun Temps de préparation : 20 mn. Marinade : 1 h. La recette. Le plumet de l’ananas étant un élément de la décoration, choisissez un ananas ayant une queue bien verte et pas abîmée. Recoupez éventuellement un peu les pointes... Lire la suite »