Pour la seconde fois consécutivement le couteau Masahiro est le couteau qui équipe la main du futur Bocuse d'Or. Comme en 2013 (mélange Porsche, Kasumi, Masahiro).Cette année c'est la Norvège qui a gagné. Masahiro est le couteau le plus apprécié en Scandinavie, pays où se vendent des quantités astronomiques de couteaux japonais, des pays qui trustent régulièrement les premières places des concours culinaires les plus exigeants. Les Scandinaves ont compris depuis de nombreuses... Lire la suite ›