Andouillette sauce champignons à la crème Ingrédients : 1 andouillette (5 A de préférence), 200 g de champignons de Paris surgelés, 10 cl de vin blanc, 10 cl de crème fraîche, 1 gousse d'aill, sel, poivre au moulin. Faites dorer l'andouillette 15 minutes dans une sauteuse sans matière grasse en mouillant avec le vin blanc. Faites décongeler les champignons à feu doux dans une poële . Egouttez-les et ajoutez-les à l'andouillette avec l'ail écrasé. Versez la crème fraîche, salez... Lire la suite »