Même pas besoin de l'alléger, ce gâteau ne contient aucune matière grasse, bon d'accord il est très sucré mais on ne peut pas tout avoir ... ^^ C'est un gâteau délicieux et super moelleux, un vrai régal et un classique nord-américain !!! Seule difficulté avoir 10 à 12 blancs d'œuf qui traînent ... J'ai légèrement modifié la recette sur le blog de JasmineGâteau des anges 1 1/2 T de blancs d'œuf à température ambiante ( 10 A 12 œufs) 2x 3/4 T de sucre fin 1T de farine à... Lire la suite »