Voici la recette d'un plat typiquement provençal ;-) : Ingrédients: 10 petits artichauts violets ( ce sont les plus tendres...) 2 oignons 2 paquets de petits salés sous vide 4 grosses pommes de terre 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier Huile d'olive Sel Poivre Dans une cocotte, faites revenir le petit salé dans de l'huile d'olive. Ajoutez l'oignon coupé en lamelles. Préparez vos artichauts. Il ne faut garder que la partie la plus tendre. Coupez donc la pointe de vos... Lire la suite »