Voila, aujourd'hui, un peu de salé... Voici une assiette que je me suis faite en guise de repas du midi. Il y a dans cette assiette entre autre, un millefeuille de betteraves au philadelphia relevé d'Aillou bio, et ciboulette fraîche. On réalise de fines tranches de betterave cuite, on tartine un peu de philadelphia et on découpe à l'emporte pièce pour que ce soit plus joli ! Une purée fine et crémeuse de panais et pomme de terre. 2 pommes de terre bio et le même poids en panais. Au... Lire la suite »