Quand Patrick m'a demandé de cuisiner des plats du grand nord pour son Brunch, j'ai eu comme un blanc... Hein ?? Des recettes du grand nord ?? Genre quoi, des recettes de Royan, ou de Paris ? "Non, non, qu'il a dit, encore plus au Nord, là où il y a des gens qui vivent dans des températures improbables comme -20°!!"Ah ben nom d'un petit igloo... Après quelques recherches, quelques tentatives de poutine (trop grassouillette !),... Lire la suite »