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Lire cet articleAtelier Flexipan - Brownies au chocolat et aux noix
Photo Papilles & Pupilles
Flexipan, vous connaissez ?
Ce sont des moules en fibre de vert, recouverts de silicone, créés par la société Demarle. C'est le top du top des moules en silicone que l'on se sert en cuisine, mais qu'utilisent aussi les grands chefs pour leurs nombreuses qualités (résistance, conduction de la chaleur, formes, ...).
J'avais découvert ces produits il y a déjà quelques années, et pour les particuliers ils ne sont vendus que lors d'atelier culinaires à... Lire la suite »
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