Une petite partie de la production de ce matin. Environ 160 coques, 80 macarons, citron, framboise, chocolat / fêve Tonka. Nous avons eu chaud en cuisine, Alice et Claire ont bien travaillé, et au final pas une coque ratée, sûrement grace à la recette à base de meringue italienne de[...] Lire la suite »