Atelier n°17 Animé par Marie     GALETTES CURE NANTAIS/ OIGNONS/ NOIX Pour la pâte à galettes: 330g de farine, 750 mL d'eau froide, 10 g de gros sel, 1 oeuf - Mettre la farine et le gros sel dans un saladier - Faire un puit, et ajouter l'eau progressivement en mélangeant - Terminer par l'oeuf battu - Laisser reposer pendant mimimum 2h - Déposer une louche de pâte dans une crêpière huilée bien chaude et cuire 2-3 mn de chaque coôté     Pour la garniture: ( pour 4 personnes) 4... Lire la suite »