On le découvrait "surprenant, attachant, imprévisible. Emotif, un peu têtu" selon les mots du chef Christian Constant sur le plateau de Top Chef où ses prouesses culinaires l'ont amené jusqu'en demi-finale… Et c'est vrai que les français ont très vite adopté ce lyonnais d'origine avec sa gouaille de bon vivant. Depuis il a ouvert son « comptoir » au cœur du Marché Saint-Martin et tient une chronique culinaire pour M6 dans l'émission 100% mag. Marieclaire.fr est allé le... Lire la suite »