Un accompagnement que j'adore!!! En Provence, cette recette se nomme bohémienne (boumiano). Ingrédients: - 4 à 6 aubergines - 4 à 6 tomates (dans ce cas 2 jaunes et 3 rouges) - 4 oignons nouveaux (rouges, jaunes et/ou blancs) - 4 à 6 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - 1-2 branche de [...] Lire la suite »