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Aujourd'hui je teste : la tarte au citron chameringuée (recette)

(et c'est aussi gourmand qu'une vraie) Pour un de mes anniversaires, ma soeur Ngoc Lan m'a offert un merveilleux livre : Les recettes inavouables et marques cultissimes, de Seymourina Cruse et Steven Ware (disponible aux éditions Hachette Cuisine). Ils ont aussi un site internet. J'ai apprécié ce bouquin, qui est formidable lorsque je ne sais pas quoi cuisiner, que je n'ai pas la motivation de préparer quelque chose de trop long, trop élaboré, qui prend trop de vaisselle... Mais je mets... Lire la suite ›

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Upside-down cake ou le gâteau renversé

Pour changer un peu des tartes, cakes ou du gâteau au yaourt, pourquoi ne pas se lancer dans la préparation d'un gâteau renversé ? On aime le côté rétro de ce gâteau délaissé avec les années, mais qui retrouve peu à peu ses lettres de noblesse grâce à nos blogueuses cuisine. Facile et rapide à faire, le gâteau renversé (ou upside-down cake)... Lire la suite ›

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