Nanou avait envie de manger un plat en sauce. Je me suis empressée de le satisfaire pour le plaisir de toute la famille.   Bœuf à la niçoise       Pour 10 Croquants-Gourmands     Sur ma paillasse : - 2 kg de bœuf à braiser - 1 kg d'oignons - 6 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - branches de thym - 1 morceau d'écorce d'orange séchée - 375 ml de vin blanc sec - 150 ml de bouillon - 200 g d'allumettes de lard frais - 1,5 kg de tomates mûres - 2 càs de farine - 100 g d'olives... Lire la suite »