Ces bagels je les ai cuisiné 4 fois pour enfin arriver à quelque chose de potable. C'est en voyant ceux d'Isa et de Kat que j'ai eu envie d'essayer pour une ultime fois. Ils sont vraiment bons mais la pâte est très molle et rend la confection très difficile. En jasant avec mon mari, j'en suis arrivée à modifier un peu la technique et ça a fonctionné!!! J'ai utilisé la recette pour faire 12 bagels mais je vous conseille 18, c'étaient des monstres;))) Le truc que j'ai utilisé est de... Lire la suite »