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Baklava amandes-pistaches

Baklava amandes-pistaches

Par cette chaleur, j'ai un peu l'impression d'habiter à Athènes ou à Istanbul plutôt qu'à Paris en ce moment. Du coup pour s'y croire encore un peu plus une petite fournée de Baklava aux amandes et aux pistaches s'impose. Ingrédients : Pour la pâte500 gr de farine200 gr de beurre1 pincée de seleau de fleur d'oranger Pour la farce125 gr de poudre d'amandes125 gr d'amandes250 gr de pistaches200 gr de sucre de canne100 gr de beurreeau de fleur d'oranger Mélanger les ingrédients pour... Lire la suite »

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Quel cocktail original que nous propose la Cité De La Musique ! D’un côté, Air, groupe emblématique de la musique électronique française, douze ans de succès international depuis « Moon Safari » en 1998, reconnu pour ses sonorités harmoniques, pop et psychédéliques. De l’autre, Au Revoir Simone,  jeune groupe  de Brooklyn formé en fin 2003 de [...] Lire la suite »

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Vu d'ici, et d'ailleurs, Paris promet, des promenades délicieuses, des douceurs inoubliables, voire inavouables, à tous les couples d'amoureux du monde... hier pourtant, une correspondante de la BBC semblait avoir un regard bien différent sur Paris Lire la suite »

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