Baklava amandes-pistaches
Par cette chaleur, j'ai un peu l'impression d'habiter à Athènes ou à Istanbul plutôt qu'à Paris en ce moment.
Du coup pour s'y croire encore un peu plus une petite fournée de Baklava aux amandes et aux pistaches s'impose.
Ingrédients :
Pour la pâte500 gr de farine200 gr de beurre1 pincée de seleau de fleur d'oranger
Pour la farce125 gr de poudre d'amandes125 gr d'amandes250 gr de pistaches200 gr de sucre de canne100 gr de beurreeau de fleur d'oranger
Mélanger les ingrédients pour... Lire la suite »
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