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Lire cet articleBanh bao (brioches vietnamiennes farcies)
Une nouvelle recette exotique dans ma cuisine. Je voulais faire des raviolis vapeurs Ha cao, mais je me suis trompée de sachet de farine et je suis rentrée à la maison avec de la farine banh bao... il me fallait donc l'utiliser correctement. J'ai ainsi découvert de délicieuses petites brioches légères et parfumées. Pour 16 brioches : pour la pâte : 1 sachet de farine spéciale pour banh bao (450 g) 250 ml de lait 100 g de sucre 1 cuillère à soupe d'huile neutre pour la... Lire la suite »
Suggestions : banh ha cao

danslassiettedesautres Ha super cette recette, je viens de dgouter au hasard ces brioches dans un shop a shanghai et je n avais aucune idee de ce que c'etait!! Maintenant oui, merci! le 8 février 2012, 02:05
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