Une basboussa bien délicieuse ou basbosa comme on l'appelle en egypte. Voici cette recette ramené de mon dernier voyage. J'ai beaucoup aimé son goût même si j'ai parfumé mon sirop d'eau fleur d'oranger. La prochaine fois j'utiliserai de l'eau de rose pour changer.  500 gr de semoule 200 gr de sucre50 gr de beurre fondu20 cl de babeurre (lben)40 cl de lait (2 verres)2 sachets de sucre vanillé1 sachet de levure chimique1 verre de noix de coco Pour le sirop 1 litre d'eau500 gr de sucre1... Lire la suite »