Autrement dit "Le Méridien" d'Eryn... Tout un poème!!! C'est tout simplement divin! Une explosion de fraîcheur et de saveurs en bouche, un régal!!!!J'étais chargée des amuse-gueules pour le réveillon de la Saint Sylvestre, et nous étions 24 gourmands et gourmets... Vu la quantité de choses qui nous attendaient pour la suite, mais que l'apéritif durerait jusqu'aux 12 coups de minuit.... j'ai eu envie de préparer des choses fraîches et légères, car foie gras, crustacés et autres... Lire la suite »