Bavette de boeuf au beurre rouge
De nos jours, le bÅ“uf a mauvaise réputation. Pendant longtemps, il représentait les meilleures protéines dans nos assiette ou sur le menu des restaurants. Mais la «vache folle» et son «mauvais cholestérol» sont des facteurs qui ont contribué à diminuer la consommation de bÅ“uf dans plusieurs pays. Les Nord-Américains cependant, adorent toujours le bÅ“uf alors, comment combiner cet amour d’une viande bien juteuse et savoureuse, et une visite prochaine chez le cardiologue? En fait,... Lire la suite »
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