Pour le déjeûner, je voulais préparer un clafoutis aux cerises, mais elles ont toutes été englouties … … j’avais envie de socca (galette à la farine de pois chiche) avec ma salade composée, mais un petit chou-fleur oublié tout au fond du bac à légumes m’a contrainte à modifier un chouya mon menu-envie… donc ce midi, point de clafoutis et de socca dans mon assiette mais seulement de délicieux beignets de chou-fleur à la farine de pois chiche. La socca,... Lire la suite »