Ingrédients 4OO g de citrouille 220 g de farine 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 zeste de mandarine (ou d’orange) ½ c à café de levure briochin 1 c à café de cannelle 1c à soupe de cointreau 50 g de sucre en poudre Sucre pour enrobage + un peu de cannelle Huile pour friture Préparation Couper la citrouille en cubes une fois pelée. Mettre la citrouille dans une casserole avec le sucre, le sucre vanillé et le zeste de mandarine, recouvrir d’eau et faire cuire. Dés que la... Lire la suite »