Les beignets de fleurs de courgettes… Un plat que j’ai découvert en Italie du sud, en Calabre exactement, où j’ai eu la chance de vivre il y a pas mal d’années déjà. Avec l’arrivée récente d’un potager dans mon jardin, j’ai eu la joie de voir pousser ces magnifiques fleurs orangées et d’en cueillir quelques-unes pour préparer cette recette si particulière à mes yeux… Est-ce que c’était aussi bon que dans mes souvenirs ?... Lire la suite sur le blog ›
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