Mon entremets se compose d’une pâte sucrée au cacao, d'un biscuit joconde au cacao, d’un croustillant praliné pecan, d’une panna cotta à la vanille et d’une mousse légère au chocolat noir, le tout nappé d’un glaçage miroir au cacao. Un nouvel article a été publié sur Sucre d'Orge et Pain d'Epices : Bel entremets chocolat / pecan / vanille Lire la suite ›