Bibimbap, resto coréen

Après avoir travaillé plusieurs années à New Malden, dans la ville coréenne du sud ouest de Londres j’avais eu l’occasion de découvrir ce plat typique, Bibimbap, dont je raffole. Voilà, j’avais donc envie d’une pause déjeuner asiatique! Pour ceux qui ne connaissent pas encore, il s’agit un bol de pierre brûlant ou sur un lit de riz est déposé un mélange de légumes finement découpés ( carottes, concombre, épinards, soja….). Vous pouvez ensuite choisir entre une... Lire la suite ›

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