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Biscuit au citron

Biscuit au citron

L'appellation "biscuit" est abusive, puisque ces gâteaux ne sont cuits qu'une fois, mais bon, vous pardonnerez....Mélanger au fouet 200g de farine, 140g de sucre, 100g de beurre fondu et un sachet de levure, râper au zesteur le maximum de la peau d'un citron jaune.Verser le mélange dans des moules en silicone et cuire à four moyen (180°) pendant environ 30 minutes (à surveiller). Démouler sur une grille avant de servir tiède ou froid avec le café, ou une Danette. Lire la suite »

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Tarte sablée meringuée au citron et à l'huile d'olive

J'adore les agrumes en cuisine, version sucrée ou salée, et je suis une inconditionnelle de l'huile d'olive, même si en Vendée ma culture c'est aussi le beurre salé au gros sel de Noirmoutier !Le concours lancé par Carole, sur le thème de l'huile d'olive, avait tout pour me plaire et j'y participe donc à ma façon avec une délicieuse variante de la traditionnelle tarte au citron ; j'ai préparé une Lire la suite »

Petit déjeuner gourmand ... ou les flocons d'avoine au citron vert, framboises et noix

Petit déjeuner gourmand ... ou les flocons d'avoine au citron vert, framboises et noix

Les flocons d'avoine reviennent souvent dans mes petit-déjeuners, je trouve ça très bon et en plus ça cale bien pour toute la matinée !!!La plupart du temps j'y met un filet de sirop d'érable et une banane en rondelle, mais aujourd'hui, j'ai eu un besoin irrépressible de nouveauté ... et je me suis régalée ... ;0) Flocons d'avoine au citron vert, framboise et noixPour 1 bol, 4,5pts WW par pers.30gr de flocon d'avoine minute190gr de lait 1%Quelques gouttes d'édulcorant1/2 cc d'extrait... Lire la suite »

Muffins façon tarte au citron participation 3 au jeu citronné

Muffins façon tarte au citron participation 3 au jeu citronné

Voici donc la troisième recette que j'ai testé du petit concours sur le citron que je vous ai lancé. J'ai volontairement pas suivi le sens de vos participations parce que je réserve quelques recettes à ma copine Christelle pour son passage chez moi.Vous trouverez la recette initiale ici chez Léa. Le muffin est moelleux, mais le vrai plus et l'indispensable selon moi c'est de le napper de lemon curd, qui lui donne ce fondant incomparable, et surtout ce bon goût de citron. Ma présentation... Lire la suite »

Mousse au Citron !

Mousse au Citron !

Bonjour à tous ! Aujourd’hui la neige tombe, et j’adore ça ! Alors, ça me met de très bonne humeur. Il ne faut pas grand chose pour me rendre heureuse Je petit plus écouter les Gnossiennes de Erik Satie. Je vais profiter de mon après midi pour commencer la confection de mes rideaux de [...] Lire la suite »

Biscuits à l'avoine et au blé

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100e message! Déjà.. Que ça passe vite.. Aujourd'hui une recette du livre Petits gâteaux de chez Marabout© La recette: pour une 12e de biscuits- 15 cl d'eau- 30 gr de beurre- 200 gr de flocons de blé- 100 gr de son d'avoine- 1 oeuf pour la dorure (optionnel pour donner de la couleur si possible, pas tester) - 20 gr de sucre ( car vraiment nature..) Faire fondre le beurre 30 secondes au micro-onde. Mélanger le son d'avoine et les flocons de blé broyés entres les doigts. Ajouter le... Lire la suite »

Biodiversité et Pouvoirs Publics au programme du prochain café-débat “la biodiversité dans tous ses états”

Biodiversité et Pouvoirs Publics au programme du prochain café-débat “la biodiversité dans tous ses états”

Cette année, à l'occasion de l'année internationale de la Biodiversité, nous organisons en partenariat avec l'association Plante et Planète toute une série de soirées-débats mensuelles intitulées “La Biodiversité dans tous ses états“. Lors du premier débat qui avait lieu le 20 janvier dernier, nous avons échangé sur la place de l'homme dans la biodiversité. Pour le prochain débat (mercredi 17 février), élections régionales oblige, nous avons prévu de débattre sur la... Lire la suite »

Tagliatelles au citron

1- Cuire les pâtes à votre goût dans une marmite d'eau bouillante. 2- Pendant ce temps verser dans une casserole la crème fraîche, le jus , le zeste du citron, du sel et du poivre,et faire bouillir durant 5 minutes. 3- Verser cette préparation sur les pâtes une fois cuites et égouttées. 4- parsemez de parmesan si vous aimez. Lire la suite »

Cake au sucre Muscovado

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Voici un bon petit cake parfait avec votre thé de 16 heures. A la base c'est une recette de quatre-quart tout simplement trouvée sur le site Marmiton mais je voulais absolument utiliser le sucre Muscovado offert par "Histoire de Goût". J'ai donc remplacé le sucre en poudre par le sucre Muscovado en réduisant les proportions. La règle des proportions du quatre-quart n'étant plus suivie, vous comprendrez qu'il en est devenu un cake.Ingrédients :- 4 œufs- 250 grs de farine- 160 grs... Lire la suite »

Gâteaux algériens

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Aujourd'hui je vous montre les photos des gâteaux réalisés pour un sbour (naissance) dans la famille. C'est une commande passée chez Anissa qui tient le blog "gourmandise69" qui est magnifique. Inutile de vous dire que ses gâteaux sont magnifiques !! D'ailleurs, ils ont eu un franc succès.[...] Lire la suite »

Blancs de Dinde Sauce au Citron

Nous sommes revenus de Malo où nous avons pu nous oxygéner et s'amuser un peu sur la plage. La météo n'était pas de la partie mais nous avons passé de bons moments ensemble et c'est le principal. Aujourd'hui, pour le déjeuner, j'avais préparé un blanc tout simple pour plaire aux petits comme[...] Lire la suite »

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BISCUIT au citron
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