Quelques douceurs pour accompagner le café: Il faut pour faire 20aine de biscuits:4 oeufs entiers300 gr de sucre375 gr de poudre d'amandesquelques gouttes d'extrait d'amande amèreun peu de sucre glace Séparez les blancs des jaunes et réserver les blancs dans une terrine.Battre les jaunes avec le sucre.Montez les blancs en neige.Les incorporer au mélange sucre/oeufs.Ajoutez les amandes en poudre , l'extrait d'amande amère et laissez reposer 50 mn au frais. Pour former les biscuits j'ai... Lire la suite »