Ou comment consommer des lentilles en dehors du petit-salé. En biscuits minceur. Les légumes secs sont souvent des aliments "laisser pour compte". Trop long à cuire, flatulence, mauvais goût... Eh bien non, changez vos apprioris! > Les légumes secs se cuisent en 15 à 20 min: il suffit de les laisser tremper 4 à 6 h. Autre méthode sans cuisson: jetez l'eau de trempage, rajoutez un peu d'eau fraîche puis mixez. Ajoutez un yaourt, des aromates, mélangez de nouverau et cuire comme une... Lire la suite »