Pas trop fan des biscuits secs, je craque par contre pour les gingerbread, des biscuits au gingembre, très connu outre-atlantique surtout pour les périodes de fin d'année. J'en fait de temps en temps avec mes enfants, ils en raffolent, mais voici la version sans gluten pour pas trop frustrer la maman ^^ Les ingrédients: 175 g farine de châtaignes 175g farine de riz 1 CAC de bicarbonate de soude 1 CAC de gingembre moulu 115g de beurre mou en cubes 175g de sucre 2 oeufs 2 CAS de miel La... Lire la suite »