L'été dernier, j'ai découvert une autre façon de saler les légumes avec le sel noir d'Hawaï. Black salt dans ma main Ce sel noir se présente sous la forme de cristaux noirs.Il est produit dans les îles de l'océan pacifique et sa couleur caractéristique est due au charbon qu'il contient."des roches de lave noires sont ajoutées à l'eau des bassins afin que les cristaux de sel s'imprègnent du charbon activé que renferme la lave".Chargé de sels minéraux, il est donc extrêmement... Lire la suite »