Avec un peu de retard je partage avec vous ce gâteau dont la recette vient de " l'encyclopédie de la pâtisserie", certaines le connaissent sûrement. Viendront aussi d'autres recettes d'entremets tout aussi beaux ! Pour un gâteau de 8 à 10 parts : - 4 oeufs - 250g de sucre en poudre (moins pour moi) - 1 sachet de sucre vanillé - 50g de farine - 90g de fécule (maïzena pour moi) - 2 càc de levure chimique - 40g de cacao - 100g de sucre glace - 255g de beurre - 50g d'amandes hachées -... Lire la suite »