Pour 4 pots: - 50 cl de lait 1/2 écrémé - 3 cuillers à soupe de poudre d'amandes - 3 cuillers à soupe de miel - 1 cuiller à soupe d'eau de fleur d'oranger - 2 g d'agar-agar Mélanger l'agar-agar dans le lait froid. Mettre sur le feu, avec le miel, la fleur d'oranger puis la poudre d'amandes, tout en continuant à mélanger. Porter à ébullition pendant deux minutes, en continuant à remuant. Mettre en pots, réserver au frais pendant au moins deux heures. Déguster, au dessert, pour un... Lire la suite »