Depuis que j'ai découvert cette recette je la prépare très souvent, elle est vraiment bonne, j'ai même utilisé des escalopes de poulet avec cette farce pour en faire un roulé, verdict "délicieux"   Source: Samira "plats farcis" Ingrédients: 4 blancs de poulet 500 g de champignons de paris frais (possibilité d'utiliser des champignons en boîte) 1 c à s d'oignon émincé (remplacé par de l'échalote) 1 gousse d'ail écrasée 1 c à s de persil haché 1 c à s de coriandre hachée 1 c... Lire la suite »