Ingrédients pour 6 personnes : . 1 kg 200 de blanquette de dinde . 2 poireaux . 3 carottes . 1 gros oignon . 3/4 l de bouillon de volaille . 3 c. à soupe de crème fraiche . 2 c. à soupe de maïzena . 6 pommes de terre Faites revenir dans la cocotte minute l'oignon émincé et la dinde coupée en morceaux, ensuite ajoutez les poireaux et les carottes pelés et coupés en rondelles, laissez revenir doucement 5 mn. Mouillez avec le bouillon de volaille. Salez, poivrez. Déposer le panier de la... Lire la suite »