"Blanquette" de poulet aux champignons et carottes
J'appelle "blanquette" ce sauté de poulet car visuellement, c'est à s'y méprendre. 6 escalopes de poulet fermier 2 oignons 3 carottes 1 bouquet garni 200g de champignons de Paris 10cl de crème liquide Emincer le poulet en fines lanières. Emincer les oignons. Eplucher les carottes et [...] Lire la suite »
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