J'aime la blanquette lorsqu'elle contient encore des légumes! Oui, je sais que je suis une difficile, mais que voulez-vous, on ne se refait plus à mon âge et puis, je peux vous assurer que, cuisinée de cette façon, cette blanquette est délicieuse. 2 heures sur le feu a mijoter doucement, vous m'en direz des nouvelles si vous la testez.         Ingrédients pour 2 personnes : 400 gr de tendron de veau en morceaux 3 carottes 1 oignon clous de girofle 150 gr de champignons de Paris 2... Lire la suite »