Voici encore une recette trouvé sur l'espace-recettes extra cette blanquette un vrai régal je vous dis!!!   Il vous faut:   1 oignon 1 gousse d'ail 20 g d'huile d'olive 1 kg d'épaule de veau 120 g de champignons 1,5 càc de gros sel 4 clous de girofle 10 grains de poivre noir 2 feuilles de laurier 2 ou 3 carottes 1 brin de thym 700 g d'eau 40 g de farine 50 g de beurre   Mettez dans le  l'oignon coupé en quatre et la gousse d'ail, mixez: 5 secondes à vitesse 5. Raclez les bords du  .... Lire la suite »