Blinis au fromage frais, concombre et saumon fumé
Le 13 juin 2012, 08:00 dans Cuisine S'abonner
Pour moi, apéro rime avec blinis. Or, je me rends compte que je ne vous en ai pas encore proposé. Cette semaine de recettes d'apéro dînatoire est donc l'occasion.J'ai piqué la recette dans le livre Easy Marx du chef Thierry Marx.Ces blinis sont très faciles à faire, rapides et délicieux.Je les ai garnis de fromage frais, concombre et saumon fumé. Ingrédients :Pour la pâte à blinis : 3 oeufs250g de farine5g de sel15g de sucre1 cl d'huile d'arachide25 cl de lait15 g de levure de... Lire la suite › Suggestions : blinis de Thierry Marx | sauce concombre avec blinis | sauce rose blinis tiri | saumon fume litchi
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Commentaires
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Bibica1975 Ta recette me tente trop mais j'ai une petite question... La pâte ne demande pas de temps de repos malgré l'utilisation de levure boulangère? Merci, biz le 13 juin 2012, 09:34
Cuisinons-En-Couleurs J'ai suivi la recette du livre à la lettre.. et d'après Thierry Marx, pas de temps de repos! Il y a une deuxième recette dans son livre où il faut laisser la pâte lever mais j'ai choisi la recette la plus rapide! Et c'est trop bon! :p le 13 juin 2012, 09:37
Julia T un tiercé gagnant pour moi! le 13 juin 2012, 15:00
BoopCook déliiiiceux ! le 13 juin 2012, 19:30
Cuisinons-En-Couleurs Merciii à toutes!! le 14 juin 2012, 09:20
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