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Boeuf au wok mariné à la citronnelle, gingembre et sauce soja

Le 21 juin 2012, 10:10 dans Cuisine par La Cuisine de Francoise S'abonner

Des choses simples pour un maximum de saveurs! Mmmmh... Ingrédients pour 4 personnes: 600 gr de Rumsteak 3 cm de gingembre frais 4 tiges de citronnelle 50 ml de lait de coco 1 piment rouge 1 citron vert 1/2 botte de coriandre 2 ciboules Quelques fèves 150 gr d'haricots verts 8 cs de sauce soja pour la marinade et un peu dans chaque assiette avant de servir 2 cs d'huile d'olive 400 gr de nouilles asiatiques 1 bocal de mini épis de maïs Poivre Préparation: Coupez les rumsteaks en fines... Lire la suite ›

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