Cette recette de boeuf en croûte et trompettes n’est pas sans vous rappeler un certain Wellington, non ? Que ce soit le canard ou le boeuf, cette recette est devenu un classique des tables de Fêtes. J’ai voulu ici lui donner une touche d’originalité avec les trompettes de la mort, plus savoureuses que les habituels champignons de Paris à mon goût. Je suis dingue de pâte feuilletée quand il s’agit de faire des repas qui sortent de l’ordinaire (j’en veux pour prendre mon... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Gourmandiseries. Tiphaine habite à Paris et est également auteur de Sablés au citron (lemon crumble biscuits) et Scones salés nature.